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CIOCCOLATO E SALUTE: UN AIUTO CONTRO IL CANCRO

Mangiare cioccolata aiuta a prevenire il cancro

30 Giugno 2020

Il cioccolato aiuta contro il cancro? Sì, se viene usato dall’AIRC (Associazione Italiana Ricerca contro il Cancro) per animare la prima delle sue “Giornate della Ricerca” che vedono proprio oggi, 9 novembre, in tutte le piazze italiane la vendita di cioccolatini per racimolare un aiuto economico per la ricerca. Comprare cioccolato non è solo un modo per dimagrire, ma anche per finanziare studi per la ricerca contro i tumori che un domani ci salveranno la vita.
 
Uno studio dell’Università di Granada, infatti, dopo aver analizzato 1.500 adolescenti e le loro abitudini alimentari è giunto alla lieta conclusione che il consumo di cioccolato non influisce sull’aumento di peso e, dunque, non è vero che fa ingrassare. Accade l'esatto contrario. Dai risultati di tali studi si è evinto che misurando la massa corporea secondo varie metodologie diverse, si è visto che mangiare cioccolato è inversamente proporzionale all’aumento dei grassi corporei.Il merito è tutto delle “catechine” antiossidanti presenti nel cacao che permettono un’accelerazione del metabolismo e dunque di bruciare grassi più in fretta. 
 
Le ricerche hanno anche dimostrato che chi mangia cioccolato due o tre volte a settimana ha un peso inferiore di chi lo consuma una volta al giorno, o durante i pasti. Il perchè di questo dato è evidenziato dal fatto che chi lo consuma durante la settimana lo sostituisce a un pasto completo (colazione o pranzo). Questo permette di assimilare le giuste calorie e la giusta energia per eliminare i grassi. Viceversa, chi mangia cioccolato insieme ai pasti, non fa altro che aggiungere le calorie del dolce a quelle del cibo che brucerà più lentamenteed in quantità maggiore. Insomma, il cioccolato forse non fa dimagrire … ma almeno impedisce di ingrassare. 
 

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